問答題什么是限制性內(nèi)切核酸酶的星號活性？受哪些因素影響？

參考答案： Ⅱ類限制酶雖然識別和切割的序列都具有特異性，但是這種特異性受特定條件的限制，即在一定環(huán)境條件下表現(xiàn)出來的特異性。條件的改...