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多項(xiàng)選擇題國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，對（）進(jìn)行監(jiān)測。

A.食源性疾病
B.人群健康狀況
C.食品污染
D.食品中的有害因素

1.多項(xiàng)選擇題國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取（）等措施，并將食品召回和處理情況向縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。

A.封存
B.補(bǔ)救
C.無害化處理
D.銷毀

2.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照（）從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

A.法律
B.法規(guī)
C.產(chǎn)品訂單和合同要求
D.食品安全標(biāo)準(zhǔn)

3.多項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)有（）。

A.標(biāo)簽
B.說明書
C.通用名稱
D.包裝

4.多項(xiàng)選擇題以下哪幾項(xiàng)是食用油的正確儲存方法？（）

A.食用油要放置在陰涼干燥處，注意避光
B.每次用完食用油后要將瓶蓋擰緊，減少其與空氣接觸的時間
C.用過的油要倒回瓶中與新油混合，以防止浪費(fèi)
D.分裝食用油時要注意瓶子的干燥清潔

5.多項(xiàng)選擇題下列哪些人員必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作？（）

A.新參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員
B.臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員
C.體檢滿一年后的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員
D.辦好健康證后休假一月再上崗的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員