單項(xiàng)選擇題（）指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。

A.食物中毒
B.食品安全事故
C.食源性疾病
D.食品安全事件


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2.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在（）的食品。

A.包裝材料
B.容器
C.包裝材料和容器
D.包裝材料或容器

3.單項(xiàng)選擇題食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何（）。

A.急性危害
B.亞急性危害
C.慢性危害
D.急性、亞急性或者慢性危害

4.單項(xiàng)選擇題食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括（）的物品。

A.以治療為目的
B.特殊膳食食用
C.以預(yù)防為目的
D.以增強(qiáng)某些營(yíng)養(yǎng)成分為目的

5.單項(xiàng)選擇題縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門依據(jù)各自職責(zé)公布（）。

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息
B.食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息
C.食品安全日常監(jiān)督管理信息
D.重大食品安全事故處理信息

最新試題

請(qǐng)結(jié)合案例2，談?wù)勛鳛槭屑?jí)衛(wèi)生行政部門有關(guān)工作人員，如何應(yīng)對(duì)和處理？

題型：?jiǎn)柎痤}

《食品安全法》規(guī)定，食品安全監(jiān)督管理部門在進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)時(shí)，應(yīng)當(dāng)隨意抽取樣品。（）

題型：判斷題

簡(jiǎn)述食品安全問題產(chǎn)生的原因。

題型：?jiǎn)柎痤}

食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理，應(yīng)當(dāng)遵守產(chǎn)品質(zhì)量法。

題型：判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)制定、公布，國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政部門提供國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)。

題型：判斷題

食品出廠檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于三年。

題型：判斷題

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每二年應(yīng)當(dāng)進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。

題型：判斷題

《食品安全法》規(guī)定質(zhì)監(jiān)部門是食品安全第一責(zé)任人。

題型：判斷題

我國(guó)制定《食品安全法》的根本目的是保障公眾身體健康和生命安全，其前提是保障食品生產(chǎn)。（）

題型：判斷題

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)自發(fā)布之日起7個(gè)工作日內(nèi)在衛(wèi)生部網(wǎng)站上公布，供公眾免費(fèi)查閱。

題型：判斷題