單項選擇題我國人民的生活習慣一般為一日三餐為合理,兩餐之間相隔時間()為合適。
A.3—4小時
B.4—5小時
C.5—6小時
D.6—7小時
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1.單項選擇題優(yōu)良肉用林肯綿羊的形體特征是()
A.腰背平直
B.羊毛粗直
C.肩部發(fā)達
D.四肢較長
2.單項選擇題烹調(diào)油的使用量以每日膳食總重量的()為宜。
A.5%
B.4%
C.3%
D.2%
3.單項選擇題下列內(nèi)容不屬于我國傳統(tǒng)綿羊品種的是()
A.考力代羊
B.烏珠穆沁羊
C.哈撒克羊
D.湖羊
4.單項選擇題我國傳統(tǒng)的飲料,營養(yǎng)豐富,也是世界三大飲料之一的是指()
A.酒
B.水
C.茶
D.乳
5.單項選擇題屬于我國從國外引進的山羊品種是()
A.海南東山羊
B.波爾山羊
C.哈密山羊
D.荷澤青山羊
最新試題
()是管理的重點,是在總體目標既定的前提下具體實現(xiàn)。
題型:單項選擇題
現(xiàn)代廚房生產(chǎn)運作中,()不屬于生產(chǎn)制作的手工性的特點。
題型:單項選擇題
通常會將醋分成()。
題型:單項選擇題
老年人耐糖量低,易出現(xiàn)血糖增高的情況,為此,膳食中特別要注意控制()。
題型:單項選擇題
把未開膛的光雞加工成全雞,適宜使用的刀法是()。
題型:單項選擇題
傳達、分派各類菜肴給爐灶廚師烹調(diào)的是()的步驟。
題型:單項選擇題
膳食中適量的脂肪有助于下列哪種營養(yǎng)素的吸收()
題型:單項選擇題
平衡膳食組成中,每天食用量最少的一類食物是()。
題型:單項選擇題
安排零點廚房的生產(chǎn),檢查并監(jiān)督切配、爐灶、冷菜、點心等各崗位按規(guī)定的操作程序進行生產(chǎn)是()的崗位職責。
題型:單項選擇題
魚青半制品的質(zhì)量標準是()。
題型:單項選擇題