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判斷題所謂人才調(diào)適是指各飯店之間、飯店和其他行業(yè)之間讓人才有來有往能進(jìn)能出，使飯店的人才能選擇其和合適的職位從而發(fā)揮其特長，逐步形成合理的人力智力結(jié)構(gòu)。

1.判斷題所謂人才流動(dòng)是指在飯店內(nèi)部允許個(gè)人根據(jù)自己的特長和對(duì)崗位的適應(yīng)性在各崗位之間進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

2.判斷題.飯店人力資源開發(fā)管理是科學(xué)化管理。

3.判斷題服務(wù)是飯店產(chǎn)品的核心。

4.判斷題崗位責(zé)任制是飯店里最帶有普遍意義、運(yùn)用最廣泛的制度條文。

5.判斷題飯店根據(jù)國家的各種法律、法令、規(guī)定等，將飯店管理中一些比較穩(wěn)定的和具有規(guī)律性的管理事務(wù)，運(yùn)用規(guī)章和制度的形式確定下來，以保證飯店經(jīng)營活動(dòng)正常進(jìn)行的管理方法稱為制度管理法。