單項選擇題干看霉花明顯或茶葉結(jié)塊，干嗅也能嗅到霉氣，此茶應(yīng)屬于（）

A.霉茶
B.異氣茶
C.焦茶
D.劣變


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1.單項選擇題云南功夫紅茶含有較多（）茸毫的壯芽

A.白色
B.紅色
C.金黃色
D.黃色

2.單項選擇題黃山毛峰芽葉肥壯、多毫有鋒，形似（）

A.碗釘
B.螺釘
C.雀舌
D.扁平

3.單項選擇題西湖龍井素以“色綠、香郁、味甘、（）”四絕而著稱

A.形美
B.味濃
C.緊結(jié)
D.畹町

4.單項選擇題審評名優(yōu)茶的程序和方法與審評各類茶的方法（）

A.不同
B.相同
C.有差異
D.完全不一樣

5.單項選擇題歷代貢茶制度產(chǎn)生的種種貢茶，應(yīng)屬于（）

A.歷史名茶
B.別致的茶
C.獨有的茶
D.地方名茶