單項(xiàng)選擇題由于表面活性劑分子吸附在金屬或黏土表面，使接觸面之間的摩擦發(fā)生在親油基之間，這種作用稱為（）。

A.乳化作用
B.消泡作用
C.發(fā)泡作用
D.潤滑作用


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1.單項(xiàng)選擇題能起消泡作用的活性劑是（）。

A.烷基苯磺酸鈉
B.烷基磺酸鈉
C.油酸鈉
D.2-辛醇

2.單項(xiàng)選擇題能起發(fā)泡作用的活性劑是（）。

A.礦物油
B.烷基苯磺酸鈉
C.2-辛醇
D.硅油

5.單項(xiàng)選擇題乳狀液一般分為2類，即（）。

A.油包水型和水包油型
B.離子型和非離子型
C.陽離子型和陰離子型
D.親水型和親油型