問答題什么是貨物運輸合同？該合同的訂立包括哪兩個階段？并對這兩個階段的含義以及訂立合同的過程進行闡述。

參考答案： 貨物運輸合同是承運人和托運人之間達成的明確貨物運輸權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。
合同訂立的兩個階段：要約和承諾