單項(xiàng)選擇題乳劑放置后出現(xiàn)分散相粒子上浮或下沉的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象是乳劑的（）

A.分層
B.絮凝
C.轉(zhuǎn)相
D.破裂
E.酸敗


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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)Stokes定律，與微粒沉降速度呈正比的是（）

A.微粒的半徑
B.微粒的直徑
C.分散介質(zhì)的黏度
D.微粒半徑的平方
E.分散介質(zhì)的密度

2.單項(xiàng)選擇題表面活性劑性質(zhì)不包括（）

A.親水親油平衡值
B.曇點(diǎn)
C.臨界膠團(tuán)濃度
D.適宜的黏稠度
E.毒性

3.單項(xiàng)選擇題等量的司盤－80（HLB 4.3）與吐溫－80（HLB 15.0）混合后的HLB值是（）

A.7.5
B.6.42
C.8.56
D.9.65
E.10.65

4.單項(xiàng)選擇題對(duì)表面活性劑的敘述，正確的是（）

A.非離子型的毒性大于離子型
B.HLB值越小，親水性越強(qiáng)
C.作乳化劑使用時(shí)，濃度應(yīng)大于CMC
D.作O/W型乳化劑使用，HLB值應(yīng)大于8
E.表面活性劑中吐溫類殺菌作用最強(qiáng)

5.單項(xiàng)選擇題W/O型的乳化劑是（）

A.聚山梨酯（吐溫）類
B.聚氧乙烯脂肪酸酯（賣澤）類
C.聚氧乙烯脂肪醇醚（芐澤）類
D.脂肪酸山梨坦類（司盤類）
E.聚氧乙烯—聚氧丙烯共聚物