填空題鹽制池池面上方應(yīng)高于地面()以上,腌制池之間的連接壁厚度應(yīng)大于()。鹽漬池池面上方應(yīng)高于地面()以上及鹽制池池面覆蓋物的材料應(yīng)具備防水、耐蝕、易清洗并有效防止動(dòng)物侵入。
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排放的冷卻水中余氯含量在()
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氣動(dòng)溫度控制儀應(yīng)有適宜的()來保證供應(yīng)清潔干燥的空氣
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從鍋爐到殺菌間總管道蒸汽壓力要保持在()以上
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每只殺菌鍋至少應(yīng)安裝1支(),刻線分度值易讀出0.5℃,而且每()溫度標(biāo)量范圍不超過8℃
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臥式靜止殺菌鍋必須裝有沿鍋內(nèi)全長(zhǎng)延伸的蒸汽噴射管。沿殺菌鍋底部蒸汽噴射管上的孔眼應(yīng)設(shè)在沿該管頂部()處,也即頂部中心兩側(cè)()之內(nèi)。
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簡(jiǎn)述文件審核的要求
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出口食品體系所要求的12個(gè)程序文件有哪些?
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溫度記錄裝置需要進(jìn)行有效的經(jīng)常的校正,以保證其在加工過程中盡可能的與溫度計(jì)的溫度一致,至少不要高于水銀溫度計(jì)的溫度。也不能低于水銀溫度計(jì)的溫度()以上。
題型:填空題
溫度計(jì)感溫棒如裝在依附于鍋體的外腔內(nèi)時(shí),外腔或接管與鍋體聯(lián)結(jié)的圓孔直徑不小于();外腔的泄氣孔必須等于或大于()
題型:填空題