最新試題
主動性的績效測量是（）。
題型：單項選擇題
特殊特性是指（）
題型：單項選擇題
由客戶提供的樣品或零配件，需進(jìn)行驗證，而提供的圖紙和技術(shù)規(guī)格書則不需驗證。（）
題型：判斷題
乳制品生產(chǎn)車間和貯存場所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，窗戶不宜設(shè)窗臺，若有窗臺則應(yīng)高于地面1.5米以上，且臺面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45度。（）
題型：判斷題
審核員在施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)正在使用的電焊機(jī)漏電保護(hù)器壞了，工班長解釋說這個月趕任務(wù)，沒有及時修理。
題型：問答題
HACCP小組應(yīng)針對識別的潛在危害，評估其發(fā)生的嚴(yán)重性和可能性，如果這種潛在危害在該步驟極可能發(fā)生且后果嚴(yán)重，則應(yīng)確定為顯著危害。（）
題型：判斷題
在鍋爐房發(fā)現(xiàn)有一個星期沒有記錄水位，操作人員解釋說：水位計一個星期前就壞了，所以沒有記錄。
題型：問答題
潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）
題型：判斷題
現(xiàn)場審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項。
題型：判斷題
簡述乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)人員的健康控制要求。
題型：問答題