判斷題通氣速率（常用空截面氣速Vs表示）對氣液傳質(zhì)有重要影響，它僅影響體積溶氧系數(shù)kLα，不影響攪拌功率。
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以下屬于雙酶法液化糖化設(shè)備流程中，設(shè)備組成的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
填充床式固定化酶生物反應(yīng)器的原理是：顆粒狀或片狀固定化酶填充于填充床內(nèi)部，反應(yīng)底物在不斷攪拌狀態(tài)并以不穩(wěn)定的速度通過反應(yīng)床，反生酶促反應(yīng)。
題型：判斷題
錯(cuò)流萃取加入萃取劑的時(shí)間是（）
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薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
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多級逆流萃取新鮮溶劑首先進(jìn)入的是（）
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微分萃取設(shè)備主要是（）
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多級錯(cuò)流萃取的工藝流程是（）
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屬于生物發(fā)酵應(yīng)用領(lǐng)域的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實(shí)現(xiàn)分離的目的。
題型：判斷題