判斷題為保證較高的吸風量，發(fā)酵罐的高徑比 H／D不宜取大，且罐容增大時，H／D應適當增大。
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薄膜蒸發(fā)技術是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結冰后升華而移除的單元操作技術。
題型：判斷題
干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質和溶劑分開，實現(xiàn)分離的目的。
題型：判斷題
不適合浸沒燃燒蒸發(fā)器的物料是（）
題型：單項選擇題
以下屬于雙酶法液化糖化設備流程中，設備組成的是（）。
題型：多項選擇題
結晶設備攪拌葉輪直徑和攪拌轉速的選擇應是（）
題型：單項選擇題
錯流和逆流萃取的分類方式是（）
題型：單項選擇題
實驗室中微量不耐熱的液體除菌最常用的方法是（）
題型：單項選擇題
屬于生物發(fā)酵應用領域的是（）。
題型：多項選擇題
發(fā)酵罐常用的比擬放大的參數(shù)有（）。
題型：多項選擇題
離心機不屬于固液分離設備。
題型：判斷題