單項(xiàng)選擇題相傳蘇東坡非常喜歡杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懶將水掉包，特意用竹子制作了標(biāo)記，交給寺里僧人作為取水的憑證，后人稱(chēng)之為“調(diào)水符”。

A.龍井泉
B.仆夫泉
C.玉女泉
D.虎跑泉


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1.單項(xiàng)選擇題下列（）茶是屬于窨花茶。

A.頭泡香氣低沉，有花干
B.有茶味無(wú)花香，有花干
C.香氣濃郁純正，無(wú)花干
D.二、三泡都嗅不到花香

2.單項(xiàng)選擇題下列（）茶是屬于拌花茶。

A.有茶味無(wú)花香
B.香氣濃鮮清純
C.香氣清鮮芬芳
D.香氣濃純清雅

3.單項(xiàng)選擇題（）是影響茶葉品質(zhì)衛(wèi)生的因素。

A.新
B.凈
C.勻
D.香

4.單項(xiàng)選擇題平邑金銀花茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
B.香氣清雅，滋味甘醇，湯色黃亮悅目，保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵
C.湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
D.香氣馥郁，滋味醇厚回甜，具有獨(dú)特的清香。茶性溫和，有較好的藥理作用

5.單項(xiàng)選擇題云南沱茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是（）。

A.湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
B.香氣清雅，滋味甘醇，湯色黃亮悅目，保持了金銀花固有的外形和內(nèi)涵
C.湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮
D.香氣馥郁，滋味醇厚回甜，具有獨(dú)特的清香。茶性溫和，有較好的藥理作用