單項(xiàng)選擇題最早記載茶為藥用的書籍是()
A.《北苑別錄》
B.《神農(nóng)本草》
C.《茶譜》
D.《茶經(jīng)》
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)茶具的質(zhì)地和性能,沖泡烏龍茶宜選配下列()茶具。
A.紫砂茶具泡茶無熟湯味,又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿
B.玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿湯色歷歷在目,增加情趣
C.搪瓷茶具,具有堅(jiān)固耐用、攜帶方便等優(yōu)點(diǎn)
D.保暖茶具會(huì)因泡熟而使茶湯泛紅,香氣低沉,失去鮮爽味
2.單項(xiàng)選擇題年青人以茶會(huì)友,要求茶葉香清味醇,重于精神品賞,因此多用()泡茶。
A.茶杯
B.茶壺
C.茶碗
D.茶盅
3.單項(xiàng)選擇題()水無色透明,無懸浮物,其味頗似汽水,用以和面烙餅、蒸饅頭有既不用發(fā)酵,也不必用堿中和的奇特功效。
A.神泉
B.靈泉
C.圣泉
D.玉泉
4.單項(xiàng)選擇題體力勞動(dòng)者常選用()泡茶,大口急飲。
A.茶杯
B.茶壺
C.茶碗
D.茶盅
5.單項(xiàng)選擇題福建、廣東潮汕一帶,人們習(xí)慣小杯品啜烏龍茶,喜歡選用()茶具。
A.蓋瓷杯
B.白瓷杯
C.蓋茶碗
D.烹茶四寶
最新試題
哪本著作被譽(yù)為中國(guó)茶文化的經(jīng)典之作()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是茶館文化中的傳統(tǒng)習(xí)俗()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高,被認(rèn)為具有抗癌作用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)不是古代茶傳播的主要途徑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水儲(chǔ)存時(shí),以下哪種容器最適合()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種茶具在唐代最為流行()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水過濾與凈化過程中,以下哪種技術(shù)主要用于去除水中的懸浮物()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題