單項(xiàng)選擇題習(xí)慣上將食品中的營(yíng)養(yǎng)素劃分為六類,下列物質(zhì)部不屬于食品中六大營(yíng)養(yǎng)素()。
A.水
B.無(wú)機(jī)鹽
C.脂肪
D.山梨酸
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1.單項(xiàng)選擇題防止電路短路的主要方法有();導(dǎo)線絕緣良好;電線電器不要被水淋濕或浸在導(dǎo)電液體中等。
A.線路接點(diǎn)要牢固并遠(yuǎn)離開關(guān)等操作部件
B.線路接點(diǎn)要牢固并靠近開關(guān)等操作部件
C.接點(diǎn)要牢固各接點(diǎn)不相互接觸
D.線路中不要有接頭
2.單項(xiàng)選擇題試劑法白酒中總酸的測(cè)定,是以酚酞為指示劑,采用()溶液進(jìn)行中和滴。
A.氫氧化鈉
B.鹽酸
C.碳酸鈉
D.氫氧化鉀
3.單項(xiàng)選擇題構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子不包括()。
A.分子
B.離子
C.原子
D.電子
4.單項(xiàng)選擇題下列具有危險(xiǎn)化學(xué)品性質(zhì)的物質(zhì),不易揮發(fā)的是()。
A.鹽酸
B.酒精
C.氯仿
D.汽油
5.單項(xiàng)選擇題無(wú)菌操作區(qū)內(nèi)人員應(yīng)保持雙手衛(wèi)生,在下述情況下,可以不對(duì)雙手消毒的是()。
A.欲進(jìn)入無(wú)菌操作區(qū)前
B.開始操作前
C.雙手沾污染物
D.佩帶滅菌乳膠手套
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