單項選擇題食品檢驗的主要內(nèi)容，概況起來包括食品營養(yǎng)成分的檢驗、（）的檢驗、食品安全性的檢驗和食品的感官檢驗等。

A.食品添加劑
B.食品的輔助材料
C.食品的外觀形狀
D.食品功能成分


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1.單項選擇題對任何一個化學(xué)平衡體系，采取以下措施一定會使平衡發(fā)生移動的是（）。

A.加入一種反應(yīng)物
B.升高溫度
C.增大平衡體系的壓強
D.使用催化劑

2.單項選擇題化學(xué)上把分子或晶體中相鄰的兩個或多個原子之間強烈的（）叫做化學(xué)鍵。

A.相互排斥
B.相互吸引
C.相互作用
D.相互反應(yīng)

3.單項選擇題以下屬于淀粉化學(xué)性質(zhì)的是（）。

A.溶于熱水
B.制作藥片
C.遇碘溶液變藍色
D.作為胭脂的膠合劑

4.單項選擇題下列關(guān)于有機化合物特點的表述錯誤的是（）。

A.是電解質(zhì)，易導(dǎo)電
B.難溶于水，易溶于有機溶劑
C.有機反應(yīng)常伴有副反應(yīng)發(fā)生，因此反應(yīng)產(chǎn)物往往是混合物
D.多數(shù)具有可燃性

5.單項選擇題下列各組物質(zhì)在溶液中不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是（）。

A.鹽酸和氫氧化鈉
B.碳酸鈉和稀硫酸
C.氯化鈉和氫氧化鉀
D.硝酸銀和氯化鋇