單項(xiàng)選擇題在油-水混合物中,加入的乳化劑分子親水基團(tuán)一端的橫截面大于親油基團(tuán)一端的橫截面,則形成()型乳狀液。

A.W/O
B.O/W
C.無(wú)法確定
D.無(wú)特定類