最新試題
氨基酸可以吸收什么光（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
關于風味，以下說法不正確的是（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）