問答題酸性食品、堿性食品與食品加工工藝上的酸性食品、堿性食品有何不同？

參考答案： 堿性食品：燃燒后人體消化吸收后的灰分殘?jiān)蕢A性的食品。
酸性食品：燃燒或人體消化吸收代謝后的灰分殘?jiān)仕嵝缘氖?..