單項(xiàng)選擇題對機(jī)體寒冷適應(yīng)過程極為重要的氨基酸是（）。

A.蛋氨酸
B.苯丙氨酸
C.賴氨酸
D.精氨酸
E.組氨酸


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2.單項(xiàng)選擇題排乳過程與下列哪種激素的作用直接相關(guān)？（）

A.催產(chǎn)素
B.雌激素
C.腎上腺皮質(zhì)激素
D.催乳素
E.孕激素

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種傳播模式對擴(kuò)大營養(yǎng)宣教的覆蓋面最有效？（）

A.自我傳播
B.人際傳播
C.群體傳播
D.組織傳播
E.大眾傳播

4.單項(xiàng)選擇題植酸的存在降低了大豆的吸收利用，受其影響最大的營養(yǎng)素是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.淀粉
D.維生素
E.礦物質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題對乳汁分泌的數(shù)量和質(zhì)量影響最為明顯的營養(yǎng)素是（）。

A.脂肪
B.碳水化合物
C.礦物質(zhì)
D.蛋白質(zhì)
E.維生素