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最新試題
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
PG表示的抗氧化劑的是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
增加抗氧化劑抗氧化作用的手段包括（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
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