單項選擇題無力性便秘者應選擇()
A.高蛋白膳食
B.高脂肪膳
C.高纖維膳
D.低鹽膳食
E.低糖膳食
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1.單項選擇題麥淀粉是面粉中提出來的()
A.面筋
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.淀粉
E.脂肪
2.單項選擇題藥膳組成()
A.中藥與食物
B.西藥與食物
C.中藥、食物與調(diào)料
D.食物與調(diào)料
E.中藥與西藥
3.單項選擇題下面哪種是人體非必需氨基酸()
A.亮氨酸
B.谷氨酸
C.纈氨酸
D.蘇氨酸
E.苯丙氨酸
4.單項選擇題屬脂溶性維生素的是()
A.維生素B1
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素B3
E.維生素PP
5.單項選擇題水的生理功能不包括()
A.組成人體重要部分
B.參與體內(nèi)新陳代謝
C.調(diào)節(jié)體溫
D.增強抵抗力
E.潤滑作用
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尿毒癥患者飲食治療的重點是____。
題型:填空題
低鹽膳食每天用食鹽__________g。無鹽膳食是指__________。
題型:填空題
為預防糖尿病人并發(fā)高血壓、動脈硬化,每日膽固醇攝入量應控制在____以下。
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計算標準體重的簡單方法是___________。
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管飼途徑常有____、____、____管飼。
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氮平衡是衡量機體____代謝狀況的方法,燒傷病人為____平衡。
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項腦損傷昏迷患者的膳食應()
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醫(yī)院基本膳食為____、____、____及____4種。
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平衡膳食的優(yōu)點()
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肝豆狀核變性患者可采用___________膳食。
題型:填空題