多項選擇題今后保健食品市場應(yīng)該針對預(yù)防哪些疾病為熱點(diǎn)開發(fā)保健食品。（）
A.肝硬化
B.骨質(zhì)酥松
C.糖尿病
D.白血病
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1.多項選擇題下列活性成分屬于保健食品活性多糖類功能因子的是（）
A.大豆纖維
B.甜菜纖維
C.甜菊苷
D.木糖醇
2.單項選擇題快餐食品可作一日三餐的方便食品，要求供給主要營養(yǎng)素和能量占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的DRIs的比例是（）
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
3.單項選擇題中國可用作鋅源的強(qiáng)化劑中生物利用率最高的是（）
A.檸檬酸鋅
B.葡萄糖酸鋅
C.硫酸鋅
D.氧化鋅
4.單項選擇題國際上應(yīng)用最早、最廣、最多的一種強(qiáng)化劑是（）
A.天冬氨酸鹽
B.L-肉堿
C.維生素
D.牛磺酸
5.單項選擇題我國哪年發(fā)布了《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。（）
A.1986年
B.1990年
C.1994年
D.2001年
最新試題
關(guān)于某營養(yǎng)素含量占NRV的百分比（NRV%）的說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
膳食結(jié)構(gòu)能夠反映一個國家或地區(qū)人群的（）
題型：單項選擇題
根據(jù)我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項選擇題
在進(jìn)行膳食調(diào)查結(jié)果的評價時，一般將能量（）不同的人折合成標(biāo)準(zhǔn)人。
題型：單項選擇題
以調(diào)查問卷的形式獲得調(diào)查對象在一定時期內(nèi)所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)學(xué)齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項選擇題
膳食調(diào)查時間一般建議3~7天的調(diào)查方法是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于推薦攝入量的描述，正確的是（）
題型：單項選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時實際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進(jìn)行計算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項選擇題
膳食調(diào)查時面談訪問的優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：單項選擇題