判斷題冬蟲夏草的質(zhì)量以完整、蟲體肥大、外表黃亮、內(nèi)部色白、子座短者為佳。

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3.多項選擇題靈芝的主成分為（）

A. 靈芝多糖
B. 靈芝酸
C. 腺苷
D. 赤芝孢子內(nèi)脂
E. 甘露醇

4.多項選擇題以下對赤芝的鑒別特征描述正確的是（）

A. 菌蓋半圓形、腎形或近圓形
B. 菌柄側(cè)生，少偏生
C. 菌肉銹褐色
D. 氣微香，味苦、澀
E. 孢子卵形，頂端平截，外壁光滑，內(nèi)壁有疣狀突起

5.多項選擇題赤芝的性狀特征是（）

A. 菌蓋半圓形或腎形
B. 皮殼紅褐色，具環(huán)棱紋和輻射皺紋
C. 菌肉銹褐色
D. 菌柄生于菌蓋下部的中央
E. 無漆樣光澤