單項選擇題用玻璃杯用具泡茶的準備中,輔助用具包含:()、茶則、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶巾、儲茶器。
A.茶荷
B.隨手泡
C.茶船
D.茶海
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1.單項選擇題在烏龍茶茶具的準備中,主泡器包含茶船、壺承、紫砂壺、蓋置、壺墊、茶海、聞香杯、()、杯托。
A.隨手泡
B.茶巾
C.溫度計
D.品茗杯
2.單項選擇題在日常營業(yè)中為營造品茶環(huán)境,為達到“凈、雅、潔”的效果,下列做法不妥當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.整理茶藝館內(nèi)的掛畫、插花、陳列品等裝飾物
B.播放進行曲
C.點香
D.使光線柔和,空氣流通
3.單項選擇題為營造品茶氛圍,品茶環(huán)境布置的基本格調(diào)講求:()。
A.“華貴、精致”
B.“幽、凈、雅、潔”
C.“古典、華麗”
D.“文化、高貴”
4.單項選擇題為體現(xiàn)禮節(jié),茶藝師在服務中要注意“三輕”,即()。
A.問候輕、迎客輕、送客輕
B.點茶輕、泡茶輕、奉茶輕
C.說話輕、走路輕、操作輕
D.與賓客交談輕、與同事交流輕、行為舉止輕
5.單項選擇題茶藝師在工作中禮節(jié)具體體現(xiàn)在語言上的禮節(jié)和()的禮節(jié)。
A.服飾上
B.儀態(tài)上
C.行為舉止上
D.地域文化上
最新試題
茶葉中的咖啡因含量通常比咖啡低,因此不會對人體產(chǎn)生顯著的興奮作用。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
題型:判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質的積累和茶葉的采摘時間上。
題型:判斷題
白茶在沖泡過程中,若水溫過高,可能會導致茶湯口感變苦。
題型:判斷題
玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展狀態(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
冬季飲用紅茶有助于促進血液循環(huán),預防感冒。
題型:判斷題
黃茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時,應該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質。
題型:判斷題
茶葉包裝材料的選擇應主要考慮其美觀性,以確保茶葉的市場吸引力。
題型:判斷題
觀察茶葉的湯色時,應使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準確地判斷其顏色與清澈度。
題型:判斷題