單項選擇題臺灣烏龍茶沖泡中，斟茶要執(zhí)公道杯將茶湯斟入（）為止。

A.品茗杯至七成滿
B.聞香杯至八成滿
C.品茗杯至六成滿
D.聞香杯至七成滿


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3.單項選擇題臺灣烏龍茶的沖泡程序（）。

A.備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、品茶、濾茶、洗杯
B.備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、洗杯、濾茶、斟茶、奉茶、品茶
C.備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、刮沫、淋壺、品茶、洗杯
D.備具、溫壺燙盞、賞茶、置茶、正式?jīng)_泡、品茶

4.單項選擇題臺灣烏龍茶沖泡時公道杯用來（）茶湯。

A.冷卻
B.保溫
C.沖淡
D.中和

5.單項選擇題福建工夫茶的沖泡程序為（）。

A.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、淋壺、洗杯、斟茶、奉茶
B.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡、淋壺、洗杯
C.備具、潔具、賞茶、置茶、溫潤泡、正式?jīng)_泡
D.備具、潔具、賞茶、置茶