單項(xiàng)選擇題干看春綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤綠潤(rùn),茶葉肥壯重實(shí),或有()。

A.扁平光滑
B.密披茸毛
C.較多白毫
D.稍帶白毫


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2.單項(xiàng)選擇題弘揚(yáng)(),振興中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)是茶藝館的經(jīng)營(yíng)宗旨。

A.飲食文化
B.少數(shù)民族風(fēng)俗禮儀
C.中國(guó)茶文化
D.中國(guó)傳統(tǒng)禮儀

3.單項(xiàng)選擇題茶藝館的崗位一般設(shè)有()。

A.經(jīng)理、領(lǐng)班、迎賓員、茶藝師、服務(wù)員等
B.迎賓員、服務(wù)員、茶藝師、茶藝員
C.經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員、雜工
D.經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、茶藝小姐

4.單項(xiàng)選擇題當(dāng)賓客入座后,服務(wù)員將茶單(),并適時(shí)地為賓客介紹茶葉,由賓客自己選定。

A.當(dāng)賓客需要時(shí),再交給賓客
B.隨意放在賓客座位上,讓賓客自己看
C.雙手遞交給賓客
D.拿在手上讀給賓客聽(tīng)

5.單項(xiàng)選擇題一般要求茶藝館服務(wù)人員營(yíng)業(yè)時(shí)()。

A.必須著長(zhǎng)裙
B.可以穿自備的中式服裝
C.著干凈、整潔的便裝
D.保持工作服潔凈、整齊