單項選擇題（）在宋代的名稱叫茗粥。
A.散茶
B.團茶
C.末茶
D.擂茶
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1.單項選擇題茶藝的主要內(nèi)容是（）。
A.表演和欣賞
B.泡茶和飲茶
C.種植和加工
D.精制和營銷
2.單項選擇題窨花茶一般都具有（）。
A.頭泡香氣低沉
B.濃郁純正香氣
C.有茶味無花香
D.有花干無花香
3.單項選擇題根據(jù)茶具的質(zhì)地和性能，車間、工地、田間甚至出差旅游宜選配下列（）茶具。
A.紫砂茶具泡茶無熟湯味，又可保香也不易變質(zhì)發(fā)餿。
B.玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿湯鈀歷歷在目，增加情趣。
C.搪瓷茶具，具有堅固耐用、攜帶方便等優(yōu)點。
D.保暖茶具會因泡熟而使茶湯泛紅，香氣低沉，失去鮮爽味
4.單項選擇題西湖龍井茶內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點是（）。
A.湯色碧綠、滋味甘醇鮮爽
B.清香幽雅、濃郁甘醇、鮮爽甜潤
C.內(nèi)質(zhì)清香，湯綠味濃
D.香高馥郁，味濃醇和，湯色清澈明亮
5.單項選擇題內(nèi)質(zhì)清香，湯綠葉濃是（）的品質(zhì)特點。
A.信陽毛尖
B.西湖龍井
C.皖南屯綠
D.洞庭碧螺春
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