單項選擇題火焰原子吸收光譜原子化器的構成不包括（）
A.噴霧器
B.預混合室
C.燃燒器
D.石墨錐
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1.單項選擇題釋放劑是指能與干擾元素形成更穩(wěn)定或更難揮發(fā)的化合物而釋放被測元素的試劑，如加入（），可以消除磷酸鹽、鋁對鈣鎂的干擾。
A.鑭鹽
B.鈉鹽
C.鐵鹽
D.鉀鹽
2.單項選擇題在高溫下，把被測元素的氧化物或其他類型物熱解和還原成自由原子蒸氣，這是石墨爐加熱的（）階段。
A.干燥
B.霧化
C.灰化
D.原子化
3.單項選擇題原子吸收光譜法中的基體效應干擾可采用（）方法消除。
A.加入釋放劑
B.加入保護劑
C.加入緩沖劑
D.標準加入法
4.單項選擇題火焰原子吸收光譜法使用的火焰類型有（）
A.3種
B.4種
C.5種
D.6種
5.單項選擇題原子熒光儀器要求光源、原子化器和檢測器三者處于（）狀態(tài)。
A.直角
B.直線
C.正三角
D.任意
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液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題