問答題什么是沉淀法，簡述沉淀蛋白質的幾種主要方法的原理及應用。
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蛋白質在不連續(xù)PAGE中實現分離的基本原理是什么？為什么不連續(xù)系統(tǒng)或連續(xù)系統(tǒng)的聚丙烯酸胺凝膠電泳比瓊脂電泳分辨率高？
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