問答題影響鈣、鐵吸收的因素有哪些？

參考答案： （1）鈣在小腸經(jīng)主動轉(zhuǎn)運(yùn)和被動（擴(kuò)散）轉(zhuǎn)運(yùn)吸收。其主動轉(zhuǎn)運(yùn)受膳食成分、體內(nèi)鈣需要量及飽和度、維生素和營養(yǎng)狀況等影響，被動...