單項選擇題我國歷史上曾發(fā)生多次大規(guī)模的毀寺禁佛事件,史稱“()”。
A.滅法
B.滅度
C.滅佛
D.涅槃
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1.單項選擇題我國有一千年的會食史,有()千年的分餐史。
A.三千年
B.二千年
C.四千年
D.五千年
2.單項選擇題《北堂書鈔》卷146引《古艷歌》說:“白鹽海東來,美豉出()?!?/a>
A.魯門
B.南門
C.齊門
D.北門
3.單項選擇題《清異錄》曰:“醬,八珍主人;(),食總管也。”
A.鹽
B.醋
C.糖
D.麻
4.單項選擇題“飲御諸友,炮鱉膾鯉?!保ā对娊?jīng)·小雅·六月》)這句話中的“鱉”是用什么技法制作的?()
A.切為極細的肉絲
B.用草扎起,灑上桂、姜、鹽,烤干
C.以鱉肉加五味煮成的肉汁
D.在外面裹涂上泥巴后放到火上去燒
5.單項選擇題加工成為極細的肉絲,這種古代的烹技叫做()。
A.炮
B.膾
C.醢
D.煎
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中國古代科技具有的文化思想包括()。
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《論語·學(xué)而》說:“孝悌也者,其為仁之本與!”這句話表明“愛他人”要從()開始。
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在古代陵墓建筑方面,最有代表性的是()。
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