單項選擇題餐飲市場機制通過對餐飲市場主體利益的盈虧來發(fā)揮作用,指的是它所具有的()
A.客觀性
B.內在性
C.制約性
D.動態(tài)性
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1.單項選擇題餐飲市場機制最集中和最基礎的表現(xiàn)是()
A.餐飲市場供求關系
B.餐飲市場平衡
C.餐飲市場競爭機制
D.餐飲市場利益分配機制
2.單項選擇題中級食品是指()
A.由農產(chǎn)品的初級加工而來,為人們的飲食提供原料的食品
B.由初級食品再加工而來,既可作為原料,又可直接食用的食品
C.更貼近人們的飲食習慣和需要的食品
D.質量和價格處于中等的食品
3.單項選擇題餐飲業(yè)與服務業(yè)之間的關系是()
A.前向關聯(lián)
B.后向關聯(lián)
C.旁側關聯(lián)
D.無關聯(lián)
4.單項選擇題從西方發(fā)達國家情況看,收入水平越高,恩格爾系數(shù)()
A.越高,而餐飲支出越高
B.越高,而餐飲支出越低
C.越低,而餐飲支出越高
D.越低,而餐飲支出越低
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美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是()
題型:單項選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產(chǎn)品的()
題型:單項選擇題
餐飲市場消費結構
題型:名詞解釋
餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構成。
題型:填空題
餐飲需求規(guī)律
題型:名詞解釋
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是()
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餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型:名詞解釋
餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為()
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餐飲市場餐類結構
題型:名詞解釋
在餐飲企業(yè)的定價行為中,高價策略屬于()
題型:單項選擇題