單項選擇題下列哪項是茶葉品鑒中“色”的主要評價標準（）

A.茶葉的香氣濃郁度
B.茶湯的清澈度和色澤
C.茶葉的葉片形狀
D.茶葉的包裝外觀


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1.單項選擇題茶藝沖泡時，選擇環(huán)境的首要考慮因素是什么（）

A.裝飾豪華程度
B.安靜舒適氛圍
C.家具擺放整齊
D.空間大小

2.單項選擇題以下哪一項不是營造良好茶藝沖泡環(huán)境的要素（）

A.適宜的溫度與濕度
B.嘈雜的背景音樂
C.柔和的燈光照明
D.清新的空氣流通

3.單項選擇題泡茶用水的純凈度對茶湯的品質有何影響（）

A.沒有任何影響
B.純凈度越高，茶湯口感越佳
C.純凈度越低，茶湯顏色越深
D.純凈度與茶湯品質無關

4.單項選擇題硬度較高的水對泡茶的影響主要體現(xiàn)在（）

A.使茶湯更加清澈
B.提升茶葉的香氣
C.使茶湯口感偏硬，影響滋味
D.對茶湯口感無顯著影響

5.單項選擇題下列哪種水質不適合泡茶，因為其酸堿度可能過高（）

A.純凈水
B.礦泉水
C.井水
D.蒸餾水