問(wèn)答題從“面粉”到“面包” 美國(guó)皮爾斯堡面粉公司，于1869年成立。到20世紀(jì)20年代以前，該公司提出：“本公司旨在制造面粉”的口號(hào)。1930年左右，皮爾斯堡面粉公司發(fā)現(xiàn)在推銷公司產(chǎn)品的中間商中有的已開始從其他的廠家進(jìn)貨，銷量也隨之不斷減少，公司為了扭轉(zhuǎn)這種局面，成立了商情調(diào)研部門，并選派了大量的推銷人員，同時(shí)他們更改了口號(hào)：“本公司旨在推銷面粉”。二戰(zhàn)結(jié)束后，美國(guó)人民的生活方式發(fā)生了變化，皮爾斯堡面粉公司經(jīng)過(guò)調(diào)查，了解到家庭婦女采購(gòu)食品時(shí)，日益要求多種多樣的半成品或成品，如各式餅干、點(diǎn)心、面包等。針對(duì)這一市場(chǎng)需求的變化，皮爾斯堡面粉公司開始生產(chǎn)和推銷各種成品或半成品的食品，使銷售量得到了迅速的上升。1958年，這家公司又進(jìn)一步成立了皮爾斯堡銷售公司，著眼于長(zhǎng)期占領(lǐng)食品市場(chǎng)。試分析該案例反映了什么問(wèn)題？皮爾斯堡面粉公司成功的原因是什么？

參考答案： 這一案例典型地反映了市場(chǎng)學(xué)的中心問(wèn)題，即市場(chǎng)觀念的轉(zhuǎn)變問(wèn)題。正如從“面粉”到“面包”的發(fā)展變化所顯示的那樣，市場(chǎng)營(yíng)銷觀念...