單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶時(shí),哪種工具最適合進(jìn)行混合與攪拌()
A.金屬茶匙
B.木質(zhì)攪拌棒
C.塑料攪拌勺
D.玻璃攪拌器
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1.單項(xiàng)選擇題在混合紅茶與其他果汁或奶制品時(shí),最佳的比例是()
A.1:1
B.1:2
C.2:1
D.3:1
2.單項(xiàng)選擇題哪種溫度下的紅茶沖泡,能夠最大程度保留茶葉的香氣()
A.低溫(60°C以下)
B.中溫(70°C-80°C)
C.高溫(90°C-100°C)
D.沸水后立即沖泡
3.單項(xiàng)選擇題調(diào)飲紅茶時(shí),評(píng)估其品質(zhì)的首要標(biāo)準(zhǔn)是()
A.茶葉的外觀顏色
B.茶湯的色澤與透亮度
C.茶葉的產(chǎn)地與品牌
D.泡茶的水溫與時(shí)間
4.單項(xiàng)選擇題在調(diào)整紅茶口感時(shí),若希望茶湯更醇厚,可以采取哪種方法()
A.增加沖泡時(shí)間
B.提高水溫
C.使用更多的茶葉量
D.加入糖或奶等調(diào)味品
5.單項(xiàng)選擇題白茶的最佳保存溫度是多少攝氏度()
A.25°C
B.10°C
C.5°C
D.30°C
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