單項選擇題牛奶及其制品是給老年人提供礦物質(zhì)營養(yǎng)素（）的最好的食物來源

A.鈣
B.鋅
C.碘
D.鐵


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1.單項選擇題老年人由于機體老化，氮的負平衡（）

A.少見
B.偶見
C.可能發(fā)生
D.難以避免

2.單項選擇題學齡兒童與青少年蛋白質(zhì)提供的能量因應占膳食總能量的（）

A.10%-15%
B.11%-16%
C.12%-14%
D.13%-17%

3.單項選擇題學齡前兒童每日供給魚、禽、肉總量為100-125g其食用搭配可以（）

A.每日食用一種
B.每日不必都吃
C.七日食譜中只能選一種
D.七日食譜中只能選兩種

4.單項選擇題學齡前兒童食用高脂食品應（）

A.自由進食
B.限制食用量
C.多食
D.杜絕

5.單項選擇題中華民族具有諸多的傳統(tǒng)美德，下列最為重要的是（）

A.愛崗敬業(yè)
B.無私奉獻
C.誠實守信
D.團結互助