多項(xiàng)選擇題粉末香精的檢驗(yàn)項(xiàng)目為()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.霉菌
D.酵母菌
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題可溶性大豆多糖每月需檢測(cè)的項(xiàng)目為()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.霉菌和酵母菌
2.多項(xiàng)選擇題食用葡萄糖檢驗(yàn)項(xiàng)目包括()
A.菌落總數(shù)
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.霉菌和酵母菌
3.多項(xiàng)選擇題脫脂乳粉季檢項(xiàng)目包括()
A.嗜熱需氧芽孢
B.大腸菌群
C.沙門氏菌
D.酵母菌
4.單項(xiàng)選擇題白砂糖微生物指標(biāo)檢測(cè)頻率為()
A.批檢
B.月檢
C.季檢
D.年檢
5.多項(xiàng)選擇題復(fù)配添加劑的抽檢項(xiàng)目為()
A.沙門氏菌
B.志賀氏菌
C.金黃色葡萄球菌
D.霉菌
最新試題
發(fā)酵的逐級(jí)放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。
題型:判斷題
發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。
題型:判斷題
抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。
題型:判斷題
發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。
題型:判斷題
病毒是一類特殊的生命形式,其組成成分至少含有核酸和蛋白質(zhì)兩類物質(zhì)。
題型:判斷題
與溫和噬菌體不同,烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細(xì)胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。
題型:判斷題
一般而言,對(duì)同一樣本進(jìn)行微生物計(jì)數(shù),采用平板菌落計(jì)數(shù)法比采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)法測(cè)到的數(shù)值要小。
題型:判斷題
免疫學(xué)認(rèn)為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細(xì)胞接觸過的自身物質(zhì)。
題型:判斷題
一般情況下,細(xì)菌生長所需的水活度值低,而真菌生長所需的水活度值較高。
題型:判斷題
由于微生物的固氮酶對(duì)氧敏感,所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。
題型:判斷題