多項選擇題功能性食品對人體的作用有()
A.營養(yǎng)作用
B.調(diào)節(jié)作用
C.改善健康狀況
D.促進(jìn)生長發(fā)育
E.降低疾病危險性
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1.多項選擇題富含維生素D的食物有()
A.海水魚
B.蛋黃
C.魚肝油
D.植物油
E.豆類
2.多項選擇題低脂肪膳食時應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充()
A.必需氨基酸
B.必需脂肪酸
C.脂溶性維生素
D.蛋白質(zhì)
E.油煎食品
3.多項選擇題適用腸外營養(yǎng)的病人有()
A.腸瘺
B.嚴(yán)重感染
C.昏迷
D.嚴(yán)重營養(yǎng)不良
E.大劑量化療
4.單項選擇題低鈉飲食每日供鈉量為()
A.<100mg
B.<200mg
C.<300mg
D.<500mg
5.單項選擇題下列哪項因素可以促進(jìn)人體對鈣的吸收()
A.膳食中植酸
B.膳食中未吸收的脂肪酸
C.腸腔pH值降低
D.腸腔pH值升高
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