單項選擇題沖泡正山小種紅茶最佳選配的茶具是（）。

A.玻璃杯
B.紫砂壺
C.蓋碗
D.玻璃壺


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1.單項選擇題茶藝師要主動（），及時向部門領導匯報有建議性意見和建議。

A.了解客人習慣
B.練習自身技能
C.營造文化氛圍
D.征詢客人意見

4.單項選擇題茶葉在沖泡過程中，茶湯中不加調料，稱為（）。

A.煮飲法
B.調飲法
C.清飲法
D.撮泡法

5.單項選擇題有著茶圖騰的烙印及（）折射的茶道，是隨著歷史和文化的變遷慢慢形成的。

A.民族文化
B.民族品格
C.原始思維
D.神奇?zhèn)髡f