單項(xiàng)選擇題潰瘍性結(jié)腸炎患者進(jìn)食少渣半流食時(shí)，不宜選擇的食物是（）。

A.牛奶
B.蒸蛋羹
C.白米粥
D.面片湯
E.藕粉


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2.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃缘闹委熕幬锍Ｓ肈-青霉胺，應(yīng)增加含哪種維生素豐富的食物或制劑？（）

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B6
D.維生素C
E.維生素K

3.單項(xiàng)選擇題急性膽囊炎患者緩解期宜選擇（）。

A.流食
B.清流食
C.半流食
D.少油半流食
E.軟食

4.單項(xiàng)選擇題吸收不良綜合征患者宜選擇的飲食種類為（）。

A.高蛋白、高能量、低脂肪、低膳食纖維飲食
B.高蛋白、低能量、低脂肪、低膳食纖維飲食
C.高蛋白、高能量、高脂肪、低膳食纖維飲食
D.低蛋白、低能量、低脂肪、低膳食纖維飲食
E.低蛋白、低能量、高脂肪、低膳食纖維飲食

5.單項(xiàng)選擇題要素膳最大的缺點(diǎn)是（）。

A.無需消化
B.膳食纖維少
C.不含乳糖
D.滲透壓偏高
E.營養(yǎng)不夠全面