單項選擇題北方人一般比較喜歡飲用（）

A.綠茶
B.紅茶
C.黃茶
D.花茶


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1.單項選擇題明代《茶諧》一書的作者是（）

A.錢椿年
B.田藝衡
C.文征明
D.蔡襄

2.單項選擇題宋代蔡襄（）中的飲茶法描寫的是宋代點茶法。

A.茶經(jīng)》
B.《茶錄》
C.《茶譜》
D.《茶療》

3.單項選擇題唐代陸羽《茶經(jīng)》中的選水標準為（）最佳

A.山水
B.河水
C.井水
D.江水

4.單項選擇題唐代陸羽《茶經(jīng)》中的燒水“三沸”是指（）

A.“如魚目”
B.騰波數(shù)浪”
C.如眼”
D.水老不可食也

5.單項選擇題云南白族的“三道茶”，把（）、體察人生的哲理融于茶飲之中

A.有苦有甜
B.先甜后苦
C.先苦后甜
D.有苦才有甜