單項選擇題品茗用水的主要來源不包括以下哪一項()
A.自來水
B.礦泉水
C.雨水
D.海水
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1.單項選擇題品茗用水的酸堿度對茶湯風(fēng)味的影響主要體現(xiàn)在哪個方面()
A.茶湯的顏色
B.茶湯的香氣
C.茶湯的苦澀味
D.茶湯的甜味
2.單項選擇題品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面()
A.茶湯的香氣
B.茶湯的色澤
C.茶湯的苦澀味
D.茶湯的口感
3.單項選擇題使用哪種溫度的水沖泡綠茶可以更好地保留茶葉中的營養(yǎng)成分()
A.80℃
B.100℃
C.60℃
D.50℃
4.單項選擇題品茗用水處理中,以下哪種方法可以去除水中的余氯()
A.過濾
B.煮沸
C.活性炭吸附
D.紫外線消毒
5.單項選擇題品茗用水儲存時,以下哪種容器最適合()
A.不銹鋼桶
B.塑料桶
C.玻璃瓶
D.瓷瓶
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