判斷題乳酸發(fā)酵,已知一厭氧細(xì)菌的培養(yǎng)物在發(fā)酵過程中累積乳酸,與起始物質(zhì)相比,發(fā)酵產(chǎn)物并未受到更多的氧化,因為沒有外界的電子受體參與作用。

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