單項選擇題淀粉在稀酸的作用下發(fā)生水解反應(yīng)，最后的產(chǎn)物是（）。

A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.麥芽糖


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1.單項選擇題葡萄糖可與（）起銀鏡反應(yīng)。

A.硝酸銀的氨溶液
B.硝酸銀溶液
C.氨溶液
D.稀硫酸銅溶液

2.單項選擇題烴分子中一個或幾個氫原子被硝基（—NO2）取代后的衍生物稱為（）。

A.胺
B.氨基酸
C.硝基化合物
D.蛋白質(zhì)

3.單項選擇題叔胺與亞硝酸作用只能生成不穩(wěn)定的（）。

A.硝酸鹽
B.硫酸鹽
C.磺酰胺
D.亞硝酸鹽

4.單項選擇題胺是（），能與大多數(shù)酸作用生成鹽。

A.弱堿
B.強堿
C.堿性氧化物
D.酸性氧化物

5.單項選擇題硝基可以被還原生成相應(yīng)的（）。

A.蛋白質(zhì)
B.胺
C.氨基酸
D.葡萄糖