最新試題
顆粒()是制作點心餡心的共同要求。
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
吉士粉呈()
能增加面點甜味的是()
適合用澄面做面皮的是()
戚風(fēng)蛋糕灌模完成后()
全麥面包也叫全谷面包,主要食用地區(qū)是(),近幾年我國也有一定市場。
為了增加面團的筋性,可以加少量()
蘇式糕點口味重()
果醬屬于()