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章節(jié)練習
營養(yǎng)學主治醫(yī)師章節(jié)練習(2018.03.18)
來源：考試資料網(wǎng)
1
高溫環(huán)境中工作效率下降，主要與哪種物質(zhì)缺乏有關（）
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2
脂肪肝患者的營養(yǎng)治療原則是（）
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3
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
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4
人工喂養(yǎng)方式錯誤的是（）
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5
單純性甘油三酯增高的飲食治療原則是（）
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6
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
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7
為確診需進一步檢查的項目是（）
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8
長期處于在振動和噪聲環(huán)境下的工人，蛋白質(zhì)代謝特點是（）
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9
肝硬化伴有腹水患者應注意（）
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10
缺乏可導致低凝血酶原血癥的是（）
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