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衛(wèi)生資格(中初級)

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營養(yǎng)學主治醫(yī)師營養(yǎng)學專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力章節(jié)練習(2018.06.01)

來源：考試資料網

1 該患者膳食蛋白質供能的適宜比例為（）

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2 患者入院后低熱、食欲缺乏，惡心、嘔吐，腹痛，腹瀉，2～5次/d，無膿血便，腸鏡檢查和活檢顯示：腸黏膜充血、水腫、潰瘍、腸腔狹窄，不完全腸梗阻。該患者宜選擇的營養(yǎng)治療是（）

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3 以下幾種物質中致癌性最強的是（）

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4 流質飲食適用于（）

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5 下面不適于胃癌切除后患者的是（）

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6 該患兒膳食中優(yōu)質蛋白質占總蛋白的比例為（）

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7 對于急性胰腺炎患者，不正確的營養(yǎng)支持療法是（）

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8 胃切除后的患者飲用飲料的時間應在（）

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9 關于急性腎小球腎炎飲食治療，不正確的是（）

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10 乙類傳染病上報的時限為（）

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