醫(yī)學(xué)臨床三基(醫(yī)師)臨床醫(yī)技基本知識(shí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.01)
來源:考試資料網(wǎng)3.問答題簡述沙門菌屬食物中毒的污染源?
參考答案:畜肉類、禽肉類的沙門菌主要來自生前感染。通常畜禽類動(dòng)物的腸內(nèi)大量帶菌。當(dāng)動(dòng)物抵抗力降低,即可通過血循環(huán),引起全身感染使尸...
參考答案:呼吸道;泌尿道;胃腸道;手術(shù)部位;皮膚軟組織;血液
5.名詞解釋必需脂肪酸
參考答案:
是指那些在人體內(nèi)不能合成,必須由食物供給,而又是正常生長所需的多不飽和脂肪酸。
參考答案:膳食指導(dǎo)
限制鈉鹽攝入;限制能量攝入;限制食物脂肪;增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入;增加鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的攝入;限制飲...
限制鈉鹽攝入;限制能量攝入;限制食物脂肪;增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入;增加鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的攝入;限制飲...
參考答案:(1)白細(xì)胞增多的臨床意義:大部分化膿性細(xì)菌尤其是各種球菌所引起的感染,均可使白細(xì)胞升高;其次如中毒(尿毒癥、糖尿病酮癥...
參考答案:常用的食物有:主食可做成粥類、面條、面片、小餛飩、面包、蛋糕、發(fā)糕等,肉類做成肉末、肉絲、肉丸,蛋類除煎炸外其它方法均可...